Bendita Massa Encomendas

- um novo prazer em sua casa -

Descubra um novo prazer gastronômico, obtido através da combinação de ingredientes clássicos, refinados e  somados ao tempero brasileiro.

Há 3 anos no mercado, a Bendita oferece um cardápio de massas, molhos e salgados 100% artesanais, sem adição de ingredientes artificiais e conservantes, por isso os produtos são todos ultra-congelados em uma máquina especial que preserva  as  propriedades da receita e a qualidade no sabor.

Uma proposta gourmet e diferenciada, onde o cliente escolhe a massa de sua preferência e a leva semi-pronta para finalizar em casa com rapidez e praticidade. Uma ótima opção para quem deseja levar o restaurante para sua casa.

Conheça a Bendita e desfrute de novos prazeres.

Bendida Massa - Cardápio

DELIVERY NO RIO DE JANEIRO – (21) 99647 7200/ (21) 99121 9004

Áreas de Entrega: Zona Sul, Tijuca, Barra da Tijuca e Recreio ( taxa de entrega sob consulta)

MASSAS TRADICIONAIS ( 250g – porção individual):

• Capeleti Tradicional com Provolone e Presunto Cozido  R$ 22,00

• Meia-lua de Urucum recheada com Carne Assada  R$ 24,90

• Meia-lua de Açafrão recheada com Linguiça e Geléia de Jabuticaba  R$ 23,90

• Meia-lua Tradicional recheada com Cordeiro  R$ 24,90

• Meia-lua de Espinafre recheada com Bacalhau  R$ 23,90

• Ravioli Tradicional de Ricota, Tomate e Manjericão  R$ 18,00

• Ravioli Bicolor recheado com Gorgonzola, Pêra e Nozes R$ 23,00

MASSAS RECHEADAS 100% INTEGRAIS ( ZERO FARINHA BRANCA):

• Ravioli recheado com Cottage e Limão Siciliano ( 250g) R$ 19,90

• Rondele de Frango, Curry e Passas Brancas ( 500g) R$ 36,00

MASSAS RECHEADAS SEM GLÚTEN ( 250g – porção individual):

• Ravioli de Mussarela de Búfala com Manjericão  R$ 27,00

LASANHAS ( 500g – porção 1 ou 2 pessoas):

• Tradicional com Ragu de Carne  R$ 26,00

•  Queijo Brie e Mix de Cogumelos  R$ 39,90

MINI SALGADOS GOURMET:

• Mini Dog ( Porção 8 uni)  R$ 19,90

• Mini Carne Assada ( Porção 10 uni)  R$ 19,90

MINI QUICHES:

• Queijo de Cabra com Mix Cogumelos (individual)  R$ 15,00

• Alho Poró (individual) R$ 12,00

MOLHOS ( 150 g – porção individual) :

• Bechamel  R$ 5,50

• Queijo  R$ 7,50

• Pomodoro Clássico com Manjericão Fresco  R$ 5,50

• Ragu de Carne  R$ 7,00

• Funghi  R$ 9,90

• Pesto Genovês  R$ 9,90

 

CONFIRA O MODO DE PREPARO DAS MASSAS:

• Massas Recheadas Tradicionais, Recheadas Sem Glúten e Nhoques: retirar a massa direto do congelador e cozinhar  por 5 minutos em água fervente com sal e um fio de azeite, ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e colocar o molho bem quente por cima.

Massas Recheadas 100% Integrais: retirar a massa direto do congelador e cozinhar  por 6 a 7 minutos em água fervente com sal e um fio de azeite, ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e colocar o molho bem quente por cima.

Lasanhas: Abrir a tampa da embalagem e colocar apoiada sobre o recipiente da lasanha. Levar a embalagem    ( com a tampa apoiada)  ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos. Se preferir, faça o mesmo procedimento e leve ao microondas por cerca de 9 minutos.

Mini Quiches e Mini Salgados: retirar do congelador e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.

Molhos: retirar do congelador e levar o pote sem a tampa ao microondas por cerca de 6 minutos, ou esquentar na panela até o molho ferver e ficar homogêneo.

ATENÇÃO: Massas Sem Glúten indicadas para quem segue uma dieta saudável. Podem conter traços de glúten.

 VALIDADE: todos os produtos válidos por 180 dias, se armazenados no congelador.

- a chef -

Bruna Sena nasceu no Rio de Janeiro, onde se formou em Gastronomia e Nutrição e deu início a carreira, trabalhando ao lado de importantes chefs como Tereza Corçao, Margarida Nogueira e Andrea Tinoco.

Em 2009, Bruna se mudou para Europa, onde teve uma rica experiência ao lado de importantes nomes da gastronomia, como Ferran Adrià, Toño Perez e Rene Redzepi.

Ao regressar para o Brasil, a chef trabalhou no restaurante DOM, de Alex Atala e, em seguida, no ORO ao lado de Felipe Bronze.

Em 2014, Bruna foi convidada a desenvolver o cardápio inicial de massas da Bendita e, com a mesma paixão e criatividade que acompanham sua carreira, criou um repertório de receitas arrojadas e fascinantes.

A Chef

- fotos -

- contato -

Estrada União Indústria, 8796
CEP 25.730-735
Itaipava - Petrópolis - RJ
Ponto de referência: após passar o trevo de Bonsucesso, segunda loja depois da polícia. Em frente a Granja Brasil.

Delivery Rio de Janeiro: (21) 99647 7200/ (21) 99121 9004

Escritório: (24) 2222.0386

manoela@abenditamassa.com.br